روغن زیتون فرا بکر
425,000 تومان
توضیحات
ما معدنچی ها در یک سفر بی نظیر به منطقه دالاهو در استان کرمانشاه، معدن زیتون های خوش طعم رو کشف کردیم. روغن زیتون فرابکر یا فوق بکر معدنچی ، روغن زیتونی تصفیه نشده است . روغن زیتون فرابکر معدنچی به دلیل استفاده از فرایند پرس سرد در مقایسه با سایر انواع روغن های زیتون، اولئیک اسید کمتری دارد (اولئیک اسید آن بیشتر از 1 درصد نیست). روش استخراج روغن زیتون فرا بکر معدنچی به گونه ای است که طعم واقعی زیتون احساس می شود و ویتامی‌ن ها و مواد معدنی موجود در زیتون در این روغن به فراوانی موجود است و در تهیه آن از هیچگونه ماده افزودنی استفاده نمی‌شود.
زیتون استفاده شده توسط معدنچی به زیتون ماری معروف است و که طعم آن به تلخی ملایمی ختم می شود. این نوع روغن برای تهیه سس ها و غذاهای سرد پیشنهاد خوبی است ،نباید حرارت ببینه و برای آشپزی مناسب نیست.
بطری روغن زیتون معدنچی حاوی حدود700سی سی روغن زیتون فرا بکر است.ما زیر بطری روغن زیتون یک حصیر گذاشتیم تا از چرب شدن می‌ز شما جلوگیری کنیم، این حصیر دست بافت زنان و مردان روستاهای منطقه سراوان در بلوچستان است.
