عسل جنگلی

عسل جنگلی  معدنچی که از کندوهای مستقر در دل جنگل‌های گلستان و توسط زنبور هایی که در جنگل از گلها و صمغ درختان تغذیه می‌ کنند، تهیه می‌شود. این عسلی کاملا طبیعی است و با میزان قند 0.2 درصد (میزان استاندارد قند در عسل تا 5 درصد است) و طعمی‌ کمی‌ شیرین، کمی‌ تلخ ، با عطر و بوی درختان نم‌دار ،انتخاب مناسبی برای افرادی است که طعم خاص عسل و دریافت میزان پایین قند در رژیم روزانه برایشان مهم است. عسل جنگلی معدنچی آنزیم‌هایی دارد که استفاده از آن برای شیرین کردن نوشیدنی‌های گرم و یا پخت و پز توصیه نمی‌ شود.

عسل جنگلی  معدنچی در شیشه های یک کیلوگرمی‌ قابل تهیه بوده و حصیر زیر شیشه این عسل که از چسبناک شدن می‌ز جلوگیری می‌کند دست بافت زنان و مردان روستاهای منطقه سراوان در بلوچستان است.